Head Chef

CV Abadi Indah · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Abadi Indah. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Lokasi kantor kami berada di Cilincing, Jakarta Raya. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memimpin tim koki dan memberikan arahan yang jelas.,Mengembangkan menu baru dan inovatif.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk mencapai tujuan bisnis.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kualitas.,Fleksibel dalam bekerja pada jam sibuk dan akhir pekan jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memecahkan masalah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurInovasi menuStandar keamanan makananKomunikasi efektifManajemen biayaKepemimpinan dan pengembangan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait