Head Chef

CV Ekspresi Wira · 📍 Pluit · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
CV Ekspresi Wira sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman makan yang luar biasa, kami mencari profesional yang berbakat dan berdedikasi untuk memimpin dapur kami. Lokasi: Pluit, Jakarta Utara. Gaji: Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan pelayanan yang efisien dan konsisten.,Memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi dan praktik terbaik.,Mengelola inventaris dan stok bahan makanan dengan efisien.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan manajemen supplier.,Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memimpin operasi dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner terbaru.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan makanan.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait