Lead Chef

Sumber Wati Mart · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Sumber Wati Mart sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi halal, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen waktu.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja dengan deadline.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait