Sous Chef - Immediate
Warung Vera Bangunan · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Warung Vera Bangunan sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan hidangan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup untuk operasi harian.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan bahwa semua peralatan dalam kondisi baik.,Membuat dan mengimplementasikan jadwal kerja untuk tim dapur.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu kami.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki adalah plus.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat kepentingan.,Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk berpikir kreatif.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam memimpin tim dapurKemampuan untuk menciptakan menu inovatifPengelolaan persediaan bahan makananInspeksi dan pemeliharaan peralatan dapurPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang