Commis/Cook (Central Kitchen)

PT Boga Tuan Pratama sedang mencari seorang Commis/Cook yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim Central Kitchen kami di Tangerang. Apakah Anda memiliki passion mendalam dalam dunia kuliner dan ingin berkarier di industri F&B yang dinamis?

Di PT Boga Tuan Pratama, kami membutuhkan seorang Commis/Cook yang handal untuk membantu kami mempertahankan standar kualitas makanan yang tinggi. Dalam peran ini, Anda akan bekerja di dapur pusat kami, memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas terbaik.

Sebagai Commis/Cook di Central Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan dengan menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan peralatan memasak lainnya. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan
• Menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan peralatan memasak lainnya
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene di dapur pusat
• Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan dapat bekerja secara fleksibel jika diperlukan
• Membantu dalam memastikan ketersediaan bahan baku dan persediaan dapur
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan ke supervisor atau kepala dapur
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis/Cook di dapur pusat atau restoran
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur (disukai)
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan resep masakan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan bertanggung jawab
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan beradaptasi dengan perubahan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional dan mengikuti prosedur keamanan dan higiene di dapur pusat
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam jadwal yang ketat dan dapat bekerja secara fleksibel jika diperlukan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait